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高校中心> 扬州大学> 专业列表> 专业详情-- 粮食、油脂及植物蛋白工程

专业介绍

专业信息

所属院校: 扬州大学
招生年份: 2018
招生类别: 全日制研究生
所属学院: 旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
所属门类代码、名称: 农学[09]
所属一级学科代码、名称: 食品科学与工程[0972]

专业招生详情

研究方向: 01(全日制)谷物加工与综合利用
02(全日制)粮油食品精深加工
03(全日制)植物蛋白工程
04(全日制)油脂加工与资源开发
招生人数:
考试科目: ①101 思想政治理论②201 英语一
③635 化学(无机、有机)④850 食
品微生物学或 851 食品生物化学
复试科目:2502 食品工艺学
备  注:

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