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专业介绍

专业信息

所属院校: 扬州大学
招生年份: 2018
招生类别: 专业学位
所属学院: 旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
所属门类代码、名称: 工学[08]
所属一级学科代码、名称: 工程硕士[0852]

专业招生详情

研究方向: 01(全日制)食品科学
02(全日制)粮食、油脂及植物蛋白工程
03(全日制)农产品加工及贮藏工程
04(全日制)水产品加工及贮藏工程
05(全日制)食品质量与安全
06(非全日制)食品科学
07(非全日制)粮食、油脂及植物蛋白工程
08(非全日制)农产品加工及贮藏工程
09(非全日制)水产品加工及贮藏工程
10(非全日制)食品质量与安全
11(非全日制)烹饪工艺与安全
招生人数:
考试科目: ①101 思想政治理论②204 英语二
③302 数学二④850 食品微生物学
或 882 食品分析
复试科目:2502 食品工艺学
备  注:

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